Bublanina - levná a rychle hotová - z jakéhokoliv ovoce

Postup

1. Z bílků ušlehám sníh. Žloutky, máslo a cukr - ušlehám do pěny, pak přidám polohrubou mouku (prosívám s kypřícím práškem) a nakonec vmíchám sníh (tuhý). Dám na plech, pokladu ovocem - tady malinami a peči na 160 stupňů asi půl hodinky. Jak vysoká bublanina je, záleží jak velký plech máte - já mám vysokou, používám malý vysoký plech. Nakonec pomoučím cukrem.
2. PLECH VYMAŽU OLEJEM A VYSYPU HRUBOU MOUKOU.