Dortík pro dceru k pátým narozeninám

Postup

  1. Nejprve si upečeme korpus ( vejce, cukr, vanilk. cukr si ušleháme šlehačem do pěny. Mléko smícháme s olejem, mouku s práškem do pečiva, solí a zdobením. Střídavě ve dvou fázích zapracujeme do pěny sypkou směs a tekutinu. Nalijeme do dvou kulatých forem (jedna větší a jedna menší - na druhé patro).Upečeme. (já korpus pak balím do igel. pytlíku a nechávám do druhého dne odležet. Ale není to nutné)
  2. Uvaříme pudink a za občasného míchání necháme vychladnout. Změklé máslo šleháme s cukrem a po lžících přidáváme vychladlý pudink. Krém v prášku připravíme dle návodu.
  3. Každý korpus dvakrát prokrojíme a promažeme - marmeládou a pak krémem čokoládovým. Oba potom jemně potřeme pudinkovým krémem. Necháme v ledničce stuhnout.
  4. Marcipán vypracujeme dle návodu (na bílý potah na větší korpus je potřeba asi 6 lžic cukru a 6 lžic suš. mléka, na růžový asi 4 a 4 a trochu červeného barviva). Postupně potáhneme bílým a pak červeným marcipánem korpusy.
  5. Pudinkovým krémem ozdobíme, poklademe růžičkami a lístky. Dozdobíme cukrovými kuličkami.
  6. Je to můj první dvoupatrový a první celý potahovaný dort, tak návod berte prosím malinko s rezervou. :-))

Další recepty