Řízky na ruby (100% mňamka)

Postup

1. Vykostíme,maso naklepeme jako řízky,osolíme,opepříme,potřeme rozetřeným česnekem(já používám česnekový bok tak už nemažu).Obalíme v mouce,ve vajíčku a z prudka opečeme z každé strany na pánvi.Naskládáme do pekáčku(nevymazávat) na každý řízek plátky slaniny,na to cibuli na kroužky a šup do trouby tak na 15 minut.Potom zalijeme šlehačkou a pečeme asi 10-15 minut(záleží jak chcete mít vypečenou šlehačku,my máme rádi když je ještě tekutá tak jen 10 minut)
2. Podáváme s hranolkama možná i brambory nebo br.kaše.