Dortová metrová buchta
Postup
- -utřeme - 4 žloudky, 25dkg moučkového cukru,1dcl oleje,1/2 skl.vlažné vody
- -přidáme - 25dkg polohrubé mouky,prášek do pečiva,vanilkový cukr,trochu rumu
- -a na konec -sníh ze 4 bílku
- -těsto si rozdělíme na dvě poloviny a do jedné přidáme 2-3 lž.kakaa
- -nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy ;SRNČÍ HŘBET; a pečeme cca 40 minut
- -KRÉM
- -utřeme 20dkg moučk.cukru,15-20dkg másla,3-4 lž.rumu
- -po upečený srnčích hřbetu a po vychladnutí nakrájíme plátky podle hřbetu
- potom mažeme jeden tmavý plátek máslovým krémemna to dáme druhý světlý plátek potřený marmeládou a pořád dokola dokud máme buchtu
- -když nám zbyde krém tak pak pomažeme celou buchtu z vrchu a ještě dozdobíme čokoládou na vaření
- -dáme do lednice stuhnout
- -po stuhnutí se krájí buchta šikmo aby byla pěkná barevná mozaika
- Hodně zdaru při pečení a doboru chut :-))