Naprosto výborné CHILLI CON CARNE
Postup
- Zesklovatíme cibulku, přidáme nadrobno pokrajeny česnek a narychlo osmahneme mleté maso doběla. Přidáme protlaky, vsechny konzervy včetně tekutin přisypeme. Poté dolijeme vodou a přidáme kosku slepičiho bujonu (nebo dolijeme vývar),osolíme, dáme koření (já dávám hodně, cca tak půlku balíčku). Je velmi důležité chilli con carne vařit co nejpomaleji, spíše tak nechat probublávat, občas zamíchat. Vaří se hodinu. Ke konci přidáme čokoládu, dodá velmi dobrou chuť, ale nesmí se to přehnat. Právě čokoláda je vtipem originálního receptu na chilli con carne.
- Opravdu zkuste, je to jeden z mých receptových pokladů, který měl vždy velký úspěch
- Fotku bohužel nemám, ale příště vyfotím...holt se vždycky rychle sní