Se srdíčkem
Postup
- Zase mě zlákala fialovo-zelená kombinace, mám nové formičky, koukněte u detailní fotky
- Tvarohový krém:
- Smíchala jsem dva tvarohy ve vaničce, jeden tučný a jeden odtučněný, osladila a přidala ovoce, podle chuti příp. griotku nebo citr. šťávu... Vedle jsem si ušlehala šlehačku.
- Pak jsem namočila 2 lžičky želatiny Oetker jemné v trošce vody (nevím, tak 3 lžíce?) a cca po 10 minutách, kdy nabobtnala, jsem dala na mírný plamen v malém plecháčku a zahřívala do rozpuštění (nesmí se vařit!). Do tohoto jsem vmíchala lžíci tvarohové směsi (aby se to ochladilo a pak všechno zpět do mísy s tvarohem. Pořádně promíchat a pak opatrně vmíchat šlehačku (nemusí být celá). Celé toto nalít na korpus (který je stále ještě ve formě) a nechat dobře ztuhnout. Nezoufejte, netrvá to dlouho. Nebude to krém úplně tuhý, zůstane jemný a krémový, ale dort bude držet tvar. Kolem obvodu dortu jsem dala mezikruží z těsta, aby nebyl krém ve styku s hmotou (roztékala by se).