salat ŠAPKA MONOMACHA
Postup
- Mrkev uvařime ve sloupce,vychladime a oloupame,nastrouhame na slzy,přidame nastrouhane vlašske ořechy a prolisujeme 3 sroužky česneku,osolime a přidame 2-3 lžice tatarky.Promichame.Vyložime doprostřed taliře kopečkem,uhladime.
- Oloupana vejce nakrajime nadrobno,přidame zase prolisovany česnek a taveny syr,par lžic tatarky,pořadně promichame.Tuto hmotu vyložime dokola mrkvoveho kopečku,po spodnimu kraji,ozdobime dle fantazie zelenym hraškem či kukuřice,nebo vubec-chutna to i tak.Podavame s pečivem.
- Dělam to vždy od oka,takže množstvi česneku podle chuti.Taky chut salatku zaleži na chuti mrkve,pokud je sladka-i salatek bude o.k. U nas je oblibeny,snad vam taky zachutna.DOBROU CHUŤ!
- P.s.:na fotce měla jsem malo mrkve,takže čepice poněkud nizka,aby to vypadalo jako opravdova čepka-ma byt vetši mrkvova hmota,a vaječna spiš lemovat.