Pre kamarátkynu dcéru
Postup
- Cesto:
- Cukor, vodu a žĺtka vyšľaháme spolu. Potom pridáme múku, orechy prášok do pečiva ( ak nechcete orechy, dajte 300 g múky) prípadne kakao. Nakoniec zamiešame sneh zo 4 vajec.
- Krém: Nad parou ušľaháme celé vajcia s cukrom. Keď je to husté, necháme vychladnúť.
- Potom si v Mise vyľšľaháme maslá, vanilkový cukor a rum a postupne pridávame ušľahané vajcia.
- Kakao až nakoniec, má to tendenciu sa zraziť.
- Plnka: Mleté orechy zmiešame s práškovým cukrom - pomer 1:1 a zalejeme rumom. Neviem koľko, musí to byť kaša. Množstvo záleží na vás, podľa toho, akú hrubú vrstvu dáte. Ja to robím odoka.
- Každý plát pofrkáme rumom zmiešaným s pomarančovým Sunquickom.( pre deti len ten Sunquick s trochou vody)
- Na prvý plát dáme orechovú plnku, na to krém. Na druhý plát krém a na tretí dáme lekvár a krém.