Zapikanej Karlík :-) (velmi rychlý a jednoduchý králík!!)
Postup
- Naporcovaného králíka nasolíme, opepříme, okořeníme dle libosti - já střídám kari nebo provensálské, vložím do větší varné mísy, přidám mraženou zeleninu (hrášek, kukuřice, mrkev), překryju dvěma hrnky rýže (parboiled), rýži osolím, oloupu menší cibuli, překrojím napůl a dám jí na rýži, přeliju čtyřma hrnkama vody. Vložím do předehráté trouby na 250 st.. Pečeme tak dlouho než se voda vypaří.
- Malá si na tom vždycky pochutná a manželovi se dělaj boule za ušima :-)