Losos na másle s rýží Basmati a zeleninou-Li

Postup

  1. Velký kus čerstvého lososa .-)
  2. Bez kostí!Na nízký pekáček(já vzala od pizzi)se vystřihne pečící papír.Losos se zakape citronem,osolí a okoření.Já dala trochu vegety(vegi bez glutamanu),citronový pepř(běžně v koření) a maličko koření na kuřecí steaky.)Jinak je prý výborný i na rozmarýnu!Ryba se dává kůží nahoru.(Kůže ale má být sloupnutá.-))
  3. Zadělala jsem alobalem(přes pekáček) a pekla na 200°C 20 minut.Pak alobal pryč a znova asi 15 minut v troubě grill.Pokladla jsem jej ke konsi pár plátky másla.
  4. Rýže Basmati.Na hrnek rýže přijdou 2 hrnky vody.Rýži si odměřím(ať vím,kolik té vody).Properu v sítku pod studenou vodou a trochu vykapu.Širší kastrol či pánev dám na silnější teplotu.Rýži vysypu a míchám na sucho ať trošku zeskolovatí.Když se chytá,už stáhnu!Pak přidám studenou vodu a na mírno dám vařit.Když se voda akorát vyvaří-rýže je připravena.Aby byla sypká,solí se až uvařená.
  5. Zeleninu podle toho co máte rádi,nebo co je doma,ozdobíte k jídlu jako přílohu.-)
  6. Dobrou chuť.-))

Další recepty