Rybízový koláč - dobrá rychlovka
Postup
- Žloutky utřeme se třemi lžícemi horké vody do pěny, přidáme hrnek krupicového cukru , vanilkového cukru, vlažné mléko, tuk a polohrubou mouku smíchanou s prdopečem. Těsto rozetřeme na vymazaný plech a 15 minut pečeme. Předpečenou buchtu pomažeme rybízovou marmeládou a dáme směs s rybízem. Dopékáme cca 10 - 15 minut.
- Směs s rybízem: Vyšleháme bílek, postupně přidáme špetku soli, zbylý cukr. Nakonec jemně vmícháme rybíz. Celé pak vložíme na přepečenou buchtu.