Hraběnčin řez
Postup
- Žloutky s cukrem utřeme do pěny,přidáme rozpuštěnou heru a pomalu vmícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva.Z takto vzniklého těsta oddělíme 1/3 a dáme do mrazáku.
- Zbytek těsta nakopečkujeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a rozmačkáme rovnoměrně po celém plechu.Nyní dáme jablka,posypeme skořicí,cukrem a posypeme na hrubo nasekanými ořechy,přidáme sníh ze 4 bílků a nakonec zbytek těsta z mrazáku nastrouháme na hrubém struhadle na plech.Pečeme v rozehřáté troubě asi 35-40min na 180st.
- Je výborný!!!
- Dobrou chuť!