Květákové dobroty pro děti od 1 roku

Postup

  1. Uvaříme květák v páře nebo ve vodě, nakrájíme najemno a nakonec rozmačkáme vidličkou.
  2. Přidáme nastrouhaný sýr, nakrájenou šunku, sušená rajčata, petrželku, vajíčka a dochutíme Klare GemÜsebrÜhe. Podle potřeby přisypeme trošku strouhanky a dle věku a chuti dětí tvarujeme kuličky, placičky nebo obalujeme karbanátky. Před tvarováním si oplachujte ruce ve studené vodě, bude se Vám s hmotou lépe pracovat. Kdyby se Vám přesto nedařilo placičky vytvarovat, přidejte do těsta 5-10 polévkových lžic strouhanky :-)
  3. Dobrůtky z květáku:
  4. a/ kuličky: z květákové hmoty umačkáme kuličky: dusíme v páře 100st / 20 minut
  5. b/ placičky: z těsta vytvoříme placičky, dáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 170st/ 30 minut
  6. c/ karbanátky: placičky obalíme ve strouhance, na plechu s peč. papírem pečeme na 170st/ 40 minut,
  7. placičky i karbanátky po 20 minutách pečení otočíme
  8. Podáváme se zeleninovou oblohou a bramborem. Malým dvojčatům nejvíc chutnají kuličky a placičky, tatínek si pochvaluje karbanátky.
  9. Dobrou chuť
  10. TIP: Karbanátky můžete i klasicky osmažit na pánvičce :-) Já dětem smažené nedávám, tak jsem tuto možnost do dětského receptu jako bod 3d ani neuváděla.

Další recepty