Pelmeně

Postup

1. Ze surovin uhněteme těsto, mělo by být vláčné ale ne lepivé. Nakrájíme na kousky a z nich tvoříme placičky.
2. Maso a všechny přísady smícháme dohromady. Touto náplní plníme připravené placičky a tvoříme taštičky..
3. Vhazujeme do vroucí osolené vody, až taštičky vyplavou, vaříme ještě asi 2 minuty a hned vyndaváme děrovanou naběračkou. Nespotřebované neuvařené taštičky lze zamrazit, vaří se pak o něco déle.
4. Na omáčku smícháme uvedené suroviny, okořeníme dle chuti, někdo třeba rád ostřejší. Omáčku podáváme zvlášť v misce, každý si pelmeně do ní namáčí.
5. Dobrou chuť :-D