Maďarské zelí mojí kámošky

Postup

1. krkovice naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme.
2. Takto osmažené dáme do pekáčku i s výpekem, na každou kotletu dáme kolečko salámu a hrst kysaného zelí, které jsme ochutili paprikou (kořením), do pekáčku nalijeme i vodu, co zbyde po zelí.
3. Dáme zapéct (cca 20 min) a poté polejeme každý kopeček zelí šlehačkou a zbytem nalejeme kolem masa a dopečeme, stále přeléváme šťávou.