Čína z cukety
Postup
- Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuly a přidáme arašídy ,chvilku opékáme, pak přisypeme nakrájenou cuketu na kousky (bez pecek) a ještě chvilku opékáme, pak přidáme kari, sójovku, sůl a podlijeme vodou či bílým vínem.Dusíme pod pokličkou do měkka.Zahustíme solamylem rozpuštěným ve studené vodě.Nakonec přidáme nakrájený párek a necháme přejít varem.Dochutíme a podáváme s vařenou rýží.