Dort pejsek "Labrador" - objednala moje pí.uč. ze ZŠ pro dceru k 25.nar.

Postup

  1. Můj korpus: na 1 vejce dám 3 dkg cukru a 3 dkg polohrubé mouky, v 1 míse ušlehám sníh z bílků, ve druhé žloutky s cukrem, poté přidám mouku střídavě se sněhem.
  2. Bohužel jsem nenafotila postup, jelikož to v průběhu skládání a pomazávání vypadalo příšerně - jako kachna!! Tak se to alespoň vynasnažím vysvětlit:
  3. Postup "skládání" pejska de facto jako Martina K. (Lupitka) ID 122460 s tím, že jsem si ještě upekla plát, aby mi to dobře drželo a dobře se to celé přenášelo.
  4. Vyndala jsem si tedy upečený vychladlý plát (cca 40 x 30), na něj na jednu stranu - doprostřed kratší strany - položila korpus z malé misky, na protější stranu korpus z velké misky a vykrojila tvar pejska s tím, že jsem počítala i s nožičkama.
  5. Takto vykrojenou šablonu jsem začala postupně promazávat a mezi hlavičku a tělíčko - jelikož tam zbyla mezera - strkala kousky zbylého korpusu z okrojeného plátu.

Další recepty