Jablečno-ořechový dortík

Postup

1. Oddělíme žloutky od bílků.
2. Jablka oloupeme a nastrouhámee na hrubém struhadle.
3. Žloutky s cukrem vymíchámee do pěny, přidáme 1 lžíci kakaa, nastrouhaná jablka, krupici a necháme asi čtvrt hodiny odpočinout.
4. Do těsta vmícháme ořechy a nakonec i tuhý sníh z bílků.
5. Zlehka promíchámee a vlijeme do formy vymazané tukem a vysypané hrubou moukou.
6. Pečeme asi 40 minut při 180 °C.
7. Vychladlý moučník polijeme čokoládovou polevou, případně ozdobně postříkáme i bílou polevou a dozdobíme ořechovými jádry.
8. Včera jsem tento recept vyzkoušela a už bych mohla péct další.
9. Ať tak chutná i vám.