Slavnostní kuře se švestkami
Postup
- Do pekáče dáme cibuli, kuře, posypeme je paprikou, dále skořici, bobkové listy, mandle, olivy, med (polijeme i kuře), pomerančovou šťávu a kůru (tu jsem vynechala a myslím, že to nevadilo), víno a vývar, osolíme, přikryjeme a dáme péct na 225 stupňů. po 20 minutách odkryjeme, přidáme švestky a dopékáme odkryté cca 20 minut.
- podáváme s rýží.
- Je to myslím jídlo jednoznačně vhodné na nějaké oslavy, určitě se s ním vytáhnete:-))
- v původním receptu (časopis Katka) je psáno, že je to jídlo vhodné pro diabetiky.