TVAROHOVO-JABLEČNÉ MUŠLIČKY aneb JAK HŘEŠIT O VÁNOCÍCH O NĚCO ZDRAVĚJI :-)

Postup

  1. Z tvarohu, tuku, mouky a soli připravíme těsto a necháme odstát asi půl hodiny. Těsto by mělo být krásně vláčné a dobře se zpracovávat.
  2. Oloupaná a očištěná jablka nahrubo nastrouháme, vymačkáme přebytečnou šťávu a promícháme s rozinkami a na drobno sekanými ořechy.
  3. V případě tvarohové varianty smícháme žloutek s vanilkovým cukrem (příliš nesladíme, protože pečivo se bude ještě obalovat v moučkovém cukru), tvaroh a pudinkový prášek rozpuštěný v mléce. Vše důkladně umixujeme.
  4. Těsto vyválíme na plát, silný asi 3 mm a vykrajujeme kolečka s průměrem cca 6 cm. Do středu dáme trochu náplně, přehneme a okraje dobře stlačíme. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C do růžova (zhruba 15 minut dle trouby). Ještě horké obalujeme v práškovém cukru smíchaném se skořicí, případně vanilkou a necháme vychladnout.
  5. Cukroví stačí péct pár dní před svátky.
  6. Pro ty, kteří milují jablkový závin, tak jako naše rodinka by mohla být tato mini varianta jistě příjemným zpestřením vánočního receptáře :-)
  7. Až bude víc času, přidám obrázkový postup.

Další recepty