Postup
3 1/2 hrnku polohr. mouky, 3/4 hrnku cukru, 2 vejce, 8 lžic mléka,1 prdopeč,1/2 kostky Hery, citronová kůra, vanilk.cukr, tuk na vymazání plechu.
Náplň I. : 5 -6 oloupaných, nastrouhaných jablek,cukr, skořice
Náplň II. :2 tvarohy, cukr, mléko, žloutek, vanilk.cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
Ze všech surovin utvoříme vláčné těsto, z větší části vytvoříme obdélník a přeneseme na vymazaný plech. Těsto potřeme jednou z náplní. Ze zbylého těsta vyválíme obdélník a přiložíme na náplň. Okraje zvedneme nožem a lehce přitiskneme na stěnu plechu. Horní plát těta opatrně propícháme vidličkou, aby mohla z koláče unikat pára. Pečeme asi 30 min