Falešná svíčková aneb ptáčci volně létající
Postup
- maso naklepeme-osolíme-opepříme , cibule-na kostičky , špek,mrkev,okurky-jak kdo má rád,na proužky nebo na kostičky , celer-nastrouhat najemno
- V hrnci rozehřejeme sádlo,přidáme na kostičky pokrájenou cibuli,kterou opečeme do zlatova,přidáme naklepané,osolené a opepřené plátky masa,zprudka opečeme z obou stran,přidáme špek,mrkev,okurky,celer,2-3 lžíce hořčice,zamícháme,trochu podlijeme a dusíme.V průběhu dušení přidáme masoxy.A dusíme za občasného míchání a podlévání.
- Když je maso měkké,vyjmeme plátky na talíř,omáčku naředíme do optimálního množství,přivedeme k varu a poté přidáme smetanu ve které jsme rozkvedlali 2 lžíce mouky a necháme přejít
- varem. Vypneme a vrátíme maso do omáčky.
- Dochutíme solí,tymiánem.Pokud se vám bude zdát omáčka málo kyselá,rozkvedláte ve troše vodě hořčici a přidáte ještě do omáčky.
- Dobrou chuť
- ****ZKUSTE I DALŠÍ MÉ RECEPTY A NEVÁHEJTE A NAPIŠTE JAK TO DOPADLO A JAK VÁM CHUTNALO****
- ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- dikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydiky
- ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------