Patrový dort s krtkem
Postup
- Chtěla jsem konečně vyzkoušet patrový dort. Tenhle byl na doma, takže kdyby se nepovedl, zas by se tak moc nestalo. Naštěstí se snad celkem zdařil.
- Spodní korpus je světlý s tvarohovým krémem proloženým domácím hruškovým kompotem, vršek je tmavý s pařížskou šlehačkou, potaženo mléčnou hmotou. S figurkou navrch jsem měla docela problém - muselo to být něco, co má Eliška ráda a ještě takové, abych to zvládla vymodelovat. Toho už je dost málo. Nakonec jsem vymyslela krtečka a radost byla veliká :-)
- Oslavenkyně měla k ozobání 80 malých kytiček, zvládla je skoro sama. Pár jich věnovala bráchovi. Krtka jsme horko těžko zachránili, aby ho ukázala dneska ještě jedné návštěvě. A už je taky po něm.