Obrácené řízky
Postup
- Vepřové plátky naklepeme,nasolíme a opepříme, potom obalíme ve strouhance a pak až ve vajíčku. Zadím máme rozehřátou pánec a hned opečeme na pánvi všechny řízečky.
- Připravíme si pekáč a dno vymažeme olejem-naskládáme do něj opečené řízky a na každý řízek dáme anglickou slaninu a posypeme cibulkou. Já ani nepodlévám protože slanina pustí trochu šťávy.
- Příloha může být cokoliv-brambory, bramborová kaše.