Perník vánoční
Postup
- Svaříme cukr s medem a tukem, necháme vychladnout. Všechny suroviny dáme do mísy a zpracujeme v těsto. Hotové těsto dáme uležet na 24 hodin. Pak vyvalujeme asi na půl cm plát a vykrajujeme. Těsto potírám žloutem rozšlehaným s vodou.
- Pečeme na 170 st. v horkovzušné troubě asi 8 min. Každá trouba peče jinak nutno upravit dobu a sílu pečení.