Kolínko pečené na kysaném zelí + fazolový salát
Postup
- Z oleje a koření namícháme marinádu, kterou po dobu pečení koleno potíráme.
- Do vymaštěné zapékací mísy rozprostřeme sklenici kysaného
- zelí promíchané s nakrájenou cibulí, na ně položíme rozkrojené a marinádou potřené kolínko.
- přidáme bobkový list a zalijeme trochou vody.
- Pečeme ve vyhřáté troubě, tak dlouho, pokud není kolínko měkké.Po dobu pečení občas koleno obrátíme a potřeme marinádou.
- Mezitím uvaříme fazole a na oleji necháme zesklovatět cibuli (větší množství )
- Uvařené fazole smícháme s touto cibulí.
- Podáváme na talíři spolu se zelím a fazolovým salátem. Jako přílohu podáváme chléb.
- Dobrou chuť!