Brokolicovozeleninový krém
Postup
- Na másle s olejem zpěníme cibulku na kolečka...., přidáme hl. mouku a uděláme jíšku. Rozředíme vodou. Dobře promícháme. Přidáme zeleninu. Vaříme. Osolíme. Přidáme tak dva stroužky česneku. Když je zelenina měkká, rozmixujeme ji na hladký krém a zjemníme smetanou. Kráte povaříme.
- Dobrá je s opečenou houstičkou.