Bravantické
Postup
- Ze surovin na těsto uděláme těsto, vyválíme a vykrajujeme kolečka. Upečeme a slepujeme náplní, polijeme čokoládou a ozdobíme půlkou lískového oříšku nebo mandlí.
- Náplň: ořechy spaříme v mléce a ještě mírně, ale opravdu mírně povaříme a dáme vychladnout. Utřeme cukr s máslem a vmícháme vychladlé spařené ořechy a utřeme do hladkého krému.
- Čím déle jsou zaležené, tím jsou lepčí - úplně se rozpadají, jsou křehoučké a dobroučké:-)
- Pozn. Krém se mi občas i zhrcnul, nevím, kde jsme udělala chybu, ale na chuti to nic neměnilo, tak že jsem ho použila i v takovém stavu :-))