Recepty

Sachrův dort

Ingredience

  • Ingredience neuvedeny

Postup


hořká čokoláda, voda, máslo, vajíčka, cukr, hladká mouka
POSTUP PŘÍPRAVY
Receptík jsem objevila asi před 8 lety v jednom kalendáři a je fakt úžasný a hlavně strašně rychlý. Tento výtvor jsem měla za cca hodinu a čtvrt.Nastrouhejte 150g hořké čokolády, navlhčete jednou polévkovou lžící vody a nechte chvíli změknout (já jen nalámu na čtverečky, poliji vodou a dám na pár vteřin do mikrovlnky). Potom utřete se 150g másla, 6 žloutky a 150g cukru (dávám jen 100g). Přimíchejte sníh ze 6 bílků a nakonec lehce zapracujte 150g hladké mouky. Upečte ve vymazané a moukou vysypané dortové formě. Vychladlý dort rozřízněte a bohatě pomažte pikantním džemem. Celý polijte čokoládovou polevou, ozdobte šlehačkou a kompotovanou višní. Fantazii se samozřejmě meze nekladou, takže já jsem dala višně dovnitř, ozdobila kočičkou z marcipánu a naše Bára ho dostala k svátku :o)Přeji dobrou chuť.