Sandokanovi oči
Postup
- Na sandokanovi oči používám plato od kiner vajíček, nebo plastové obaly na vajíčka. Do každé mističky dám lentilku a postupně si připravím tři vrstvy.
- V páře rozpustím ztužený tuk, vmíchám cukr, kokos, sušené mléko a vše spojím v jednolitou hmotu. Po mírném zchladnutí naliji na připravené lentilky.
- Mleté oříšky smíchám s cukrem a rumem a míchám tak dlouho, dokud se vše nespojí do kompaktní hmoty. Lžičkou dělám malé (někdy i větší) hromádky na již zatuhlou první vrstvu.
- Nakonec si opět v páře rozpustím tuk, vymíchám s cukrem, kakaem a nakonec nalámu kousky čokolády. Když je čokoláda hladká, naliji ji na ořechové hromádky.
- Z tohoto množství jsem udělala 24 sandokanových očí.
- Plato dám na hodinu do mrazáku a pak již jen do chladu do krabice.
- U nás se většinou ještě několikrát přidělávají :-). Dobrou chuť.