Svíčková inspirovaná pořadem Babicovy dobroty

Postup

  1. Do ohnivzdorné zapékací misky jsem dala na dno mraženou a na ni čerstvou zeleninu nakrájenou na kostky, včetně nadrobno nasekané cibule. Spařila jsem to vroucí vodou. Na zeleninu jsem dala maso, přiklopila a nechala v lednici 24 hodin odležet.
  2. Druhý den jsem si do ubrousku zabalila koření a vložila do zeleniny a celou zapékací mísu (zakrytou) jsem dala do předehřáté trouby na 220°C na hodinu a půl.
  3. Pak jsem ubrousek s kořením vyndala a vyhodila, odebrala jsem maso a zbytek rozmixovala. Vznikla hustá kaše, kterou jsem naředila vodou, přidala jsem masox, špetku soli a krátce jsem vše povařila. V mléku jsem rozmíchala mouku, přilila do omáčky a na nejmenším stupni jsem vařila ještě 15 minut. Omáčku jsem okyselila citrónem, osladila cukrem a odstavila. Již bez vaření jsem do omáčky vmíchala šlehačku (tekutou) a bylo hotovo.

Další recepty