Výborné cukroví - u nás pod názvem slovenské rohlíčky

Postup

1. Ušleháme sníh ze 4 bílků a 25 dkg práškového cukru. Do tuhého sněhu vmícháme 25 dkg mletých ořechů.
2. Na plech dáme pečící papír, pytlíkem děláme rohlíčky a v mírné troubě upečeme (asi na 120 stupňů).
3. Na studené rohlíčky děláme z krému vlnovky a máčíme do čokoládové polevy.
4. Krém: 4 žloutky a 15 dkg moučkového cukru ušlehat nad párou, vychladlé ušlehat s 25 dkg másla.
5. (Přidávám ještě trochu rumu)
6. (Kdo se bojí žloutků, lze použít i krém s pudingem. Na chuti to neubere.)
7. Poleva: rozpuštěné ledové kaštany