Masový dort

Postup

1. Zpracuji maso,nastr.20 dkg sýra,přidám ovesné vločky namočené v mléce-vsajou mastnotu a pomáhají držet tvar,2 vejce + koření-prostě jako na sekanou- pak to rozdělím na dvě půlky,1 dám do kulaté otvírací formy,pořádně rozprostřu,pak si udělám míchanici z 5 vajec a tu rozetřu na maso do formy-jakoby krémovou náplň(mám takový fígl,aby mi vajíčka při pečení natekla ven,přidám do té míchanice 3 pol.lž.dětské krupice)-na to pak dám 2 půlku směsi a opět pečlivě rozprostřu ke krajům. Peču to v troubě na plechu přikryté alobalem cca 1 hod.na 200 st.,poté oddělám alobal a rozevřu formu a nechám ještě 20 min. na 100 st. udělat kůrku.Před zdobením je důležité nechat dort pořádně vychladnout,ale ne před dveřima!! Abychom nedopadli jako pejsek s kočičkou :-). Okraje dortu pak potřu velmi jemnou česnek.pomazánkou(nebo jen pomazánkovým máslem) a ozdobím nastrouhaným sýrem-místo kokosu.Taky si někdy dám pomazánku do zdobičky a dělám kopečky kolem dokola. No a dál už záleží na fantazii každého z Vás.
2. Lenka