Hominy Grits – kukuřičná kaše

Tradiční americké jídlo z kukuřice, které pochází z oblasti jižních států USA a je součástí kuchyně domorodých Amerikánců.

🇺🇸 Recept z USA Snídaně, Oběd, Večeře vegetariánskébez lepku ⏱ 30 min ≈ 20 Kč/porce

Postup

  1. V hrnci přiveďte vodu k varu.
  2. Postupně do vroucí vody zasypte kukuřičnou krupici a zamíchejte.
  3. Snižte teplotu na minimum.
  4. Vmíchejte máslo.
  5. Vařte za občasného míchání přibližně 20 minut, dokud krupice nevstřebá veškerou vodu.
  6. Podle chuti můžete kaši osladit medem, hnědým cukrem, javorovým sirupem nebo želé.
  7. Podávejte horké. Můžete doplnit sýrem, vejcem nadole nebo kousky šunky či klobásy.

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Hominy Grits“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty