Vaječné máslo

Jednoduchá a sytá pomazánka typická pro estonskou a finskou kuchyni.

🇸🇪 Recept ze Skandinávie Snídaně, Svačina vegetariánskébez lepkuméně sacharidů ⏱ 20 min ≈ 8 Kč/porce

Postup

  1. Vejce uvařte natvrdo (cca 10 minut).
  2. Oloupejte je a nakrájejte na velmi malé kousky; pozor, větší kousky bílku se s máslem špatně spojí.
  3. Nakrájená vejce důkladně smíchejte se změklým máslem.
  4. Pomazánku dochuťte solí a pepřem.
  5. Podávejte jako pomazánku na chleba nebo toastech.

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Egg Butter“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty