Vaječné muffiny se zeleninou a sýrem

Muffiny z vajec se zeleninou bez mouky. Dají se upéct předem a ráno jen ohřát.

Snídaně vegetariánskébez lepkuméně sacharidůhodně bílkovin ⏱ 30 min ≈ 28 Kč/porce

Vaječné muffiny se zeleninou a sýrem
Ilustrační foto vytvořené umělou inteligencí – skutečné jídlo může vypadat jinak.

Postup

  1. Troubu předehřejte na 180 °C a formu na 6 muffinů vymažte olejem.
  2. Cuketu, papriku a cibuli nakrájejte nadrobno. Eidam nastrouhejte.
  3. Vejce rozšlehejte se solí a pepřem, vmíchejte zeleninu a polovinu sýra.
  4. Naplňte formičky, posypte zbylým sýrem a pečte 20 minut, až se směs ztuží.

Podobné recepty