Holubce

Postup

Hlávku zelí dáme do velkého hrnce a uvaříme vodu můžem malinko osolit .. Při vaření zelí postupně sundaváme listy aby , se nepřevařili a vnitřek by byl syrový ... Mezitím jsi nakrájíme cibuli já dělám ze 3 na kostičky dáme na olej a necháme zesklovatět přidáme rýži a necháme podusit po chvilce podlijeme vodou a ještě chvilinku podusíme .. Ryže ještě nebude měkká , ale pak se dovaří ... Maso dáme do mísy a přidáme česnek , osolíme , opepříme přidáme koření a kečup směs smícháme s upravenou rýží ...Uvařené listy zelí jsi připravíme a ty velké vrchní listy dáme na spod hrnce v, ktérém vše doděláme , takže velký hrnec do něj malinko oleje na ně vrchní listy uvařeného zelí . Další listy plníme směsí a zabalíme a pokládáme do hrnce dokud máme masovou směs .. na vrch zase můžem dát zbylé listy .. Nalejem trochu vody , a dáme vařit . Vaříme tak hodinku maso s rýží uvnitř musí být měkké . Ze spoda se může stát , že ty spodní listy se připečou , ale to nijak neovlivníte už jsem to zkoušela všelijak a vždy se to malinko připeklo asi , proto se tam ty listy dávají , aby samotné holubky byli v pořádku ...Při podávání na holubce ještě osmažím zbylou cibulku. Přeji všem kdo zkusí recept dobrou chuť a všechny dotazy ráda zodpovím ....
U ná je to velká mňamka a hned se sní ...........