Mandlovo - ořechové sušenky ( z bílků)
Postup
- Z bílků ušleháme sníh, všleháme cukr, opatrně vmícháme další přísady.
- Těsto dáme do vymazané a vysypané formy na srnčí hřbet a upečeme do růžova.
- Vychladlé těsto zabalíme do utěrky a dáme do druhého dne do lednice (myslím že není nutné,ale dělám to tak).
- Druhý den nakrájíme těsto na slabé plátky (nejlépe na kráječi), rozložíme na plech a sušíme.
- Vzniknou křehké, křupavé, moc dobré suchárky vhodné na předvánoční i vánoční mlsání.