Vánoční tvarohová štola podle Marcely K.(Kikina1) :-))
Postup
- Mouku smícháme s práškem do pečiva, prosijeme, přidáme cukr, vanilkový cukr, rozpuštěný tuk, vejce a nakonec tvaroh. Přísady dobře propracujeme.
- Těsto přendáme na pomoučený vál, přidáme vše, co chceme do štoly přidat (rozinky, kandované ovoce, oříšky, ...) a propracujeme v hladké těsto.
- Vytvarujeme štolu a to tak, že vyválíme obdelník 2-3 cm silný. Delší okraje obdélníku složíme proti sobě, aby se uprostřed dotýkaly. Pak přehneme ještě jednu stranu na druhou :-).
- Pečeme na pečícím papíru 20min. na 160°C+ 30min. na 180°C.
- Po upečení ihned potřeme rozpuštěným máslem a hodně pocukrujeme moučkovým cukrem. Cukr zaschne a vytvoří se výborná krustička.
- Štola je výborná, vláčná a neokorá :-)).
- Po vychladnutí balím do alobalu, doporučuji krájet od prostředka a zbylé části přiložít zpět řezem k sobě :-)).