Fíkový salám

Postup

1. Sušené fíky přes noc namočíme do vody s 2 lžícemi rumu.
2. Druhý den je necháme na síťku okapat a pomeleme na masovém strojku.
3. Do hmoty přidáme sekaná jádra ořechů a drcené piškoty.
4. Vypracujeme tužší těsto.
5. V případě potřeby jako tekutinu použijeme trochu rumu.
6. Vytvoříme váleček a obalíme jej v kokosu.
7. Zabalíme do potavinové fólie a uložíme do chladničky.
8. Studený salám krájíme na plátky.
9. Podáváme jako zákusek.