Červené rizoto s mletým masem
Postup
- Uvařím si klasicky rýži v sáčcích a mezitím si připravím směs. Na troše oleji osmahnu cibuli na drobno krájenou.Přidám mleté maso a osmahnu. Přebytečný olej sliju. Přidám žampiony, protlak, podliju vývarem z masoxu a povařím tak, aby tam nebylo moc vody. Nakonec vmíchám uvařenou rýži a mohu servírovat. Sypeme sýrem.
- Červené proto, že mu tak říkají děti. Máme bílé a červené.