Telecí na rajčatech, portském víně, brusinkách a rozmarýnu

Postup

1. Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno.
2. Na Ramě osmahneme cibulku, až zesklovatí, přidáme maso, osolíme, opepříme, necháme zatáhnout.
3. Rajčata spříme a oloupeme (možná nen nutné, ale můj žaludek rajčatové slupky nemá rád), nakrájíme na mmenší kousky. Přidáme k masu.
4. Zalijeme portským, přidáme brusinky a rozmarýn. Dusíme do měkka. Podléváme buď portským a nebo vodou.
5. Dávali jsme jen s domácín chlebíkem, ale hodí se i rýže apod.