Kuřecí minirolády
Postup
- Mleté maso upravíme jako na sekanou,jen více pikantní-pomocí chilli papriček,nebo ostrého koření.
- Kuřecí kůžičky očistíme,zbavíme tuku a do každé vložíme kousek masové směsi.Utvoříme malé roládky-bez použití nití.
- Do pekáče vložíme tuk z kůžiček,na kolečka nakrájenou cibuli, naskládáme roládky.
- Pečeme asi 40.min.při 180°C.Podle potřeby podléváme vodou,nebo vývarem,poléváme výpekem.Kdo má rád může přidat k cibuli řapíkatý celer.Šťáva získá zajímavou chuť.
- Podáváme s bramborem,.br.kaší, rýží ......
- Lze servírovat i studené pokrájené na plátky a obložené zeleninou.