TAK NÁM TO ŠTĚSTÍ ASI ULETÍ-husa pečená!!!!!!!!!!!!
Postup
- Pečená husa - recept
- Husu navrch i zevnitř posolíme a necháme odležet.
- Pak ji položíme na pekáč, podlijeme vodou a posypeme kmínem.
- Pečeme pomalu v troubě (prsíčky dolů), zpočátku podléváme vypečeným sádlem, později sádlo (bez vody) sléváme naběračkou do nádoby a podléváme horkou vodou. Husu propícháme vidličkou, aby z pod kůže mohlo odtékat sádlo.
- Velkou husu pečeme velmi zvolna, aby se dobře propekla. Pečená husa - klasika nám bude chutnat s kynutým nebo bramborovým knedlíkem a zelím.