Bagety skoro jako ve francouzských boulangeries :)

Postup

1. Všechny ingredience klasicky do pekárny a nastavit program na těsto.
2. Až program skončí, nechte těsto ještě cca hodinku odpočinout v pekárně.
3. Vyndejte na pomoučený vál, rozdělte na dvě části (někdy dělím i na tři, když chci mít menší bagetky, ale i dvě se do trouby na délku vejdou)
4. Pak je celkem důležitá část - správně je uplácat. Každý bochánek zploštěte dlaní a dále viz obrázkový postup :) a především tohle video - http://ma-tvideo.france3.fr/video/iLyROoafYWoR.html
5. Nachystané bagetky necháme opět hodinku v teplém místě odpočinout
6. Po vykynutý ještě nožem nakrájíme povrch zlehka našikmo a pečeme.. já na cca 230, asi 20 minut. Pro nejlepší výsledek se doporučuje se do trouby občas stříknout vodu rozprašovačem nebo dát jednoduše do trouby hrneček s vodou - toho se držím já, i proto, že v rozprašovači mám vodu s hnojivem :)
7. Necháme vychladnout na grilu.. a je to.