Mřížkový koláč s jablky a pudinkem od Tanzi

Postup

1. Mouku prosejeme spolu s práškem do pečiva a cukrem, přidáme nakrájený tuk, mléko a vejce a zpracujeme v těsto. 2/3 těsta vyválíme a přeneseme na plech lehce potřený tukem.
2. Na těsto stejnoměrně navrstvíme jablečnou náplň.
3. Zbylé těsto rozválíme a nakrájíme na pruhy široké asi 3 cm - klademe je
4. diagonálně na náplň. Víceménně to je jako mřížkový koláč ( těsto se podobá lineckému ). Moučník pečeme na 160 stupňů asi 40 minut. Necháme dokonale vychladnout, můžeme ocukrovat a potom nakrájíme na úhledné řezy.
5. DOBROU CHUŤ !