Quiche
Postup
- Rozválíme polovinu listového těsta a vložíme do zapékací mísy (mám nejradši kulatou).
- V misce smícháme tvaroh, balkánský sýr a vejce. Pro lepší konzistenci to můžete vzít šlehačem. Ještě to dochuťte čerstvě namletým pepřem a trochou soli (můžete přidat i jiné koření podle chuti). Tvarohovou směs nalijte do zapékací mísy.
- Mezitím nechte nad parou změknout brokolici, pak ji po kouscích klaďte na tvarohovou hmotu do zapékací mísy.
- Zapékejte cca 20 min.
- Poznámka: na tvaroh jsou moc dobré houby nebo jiná zelenina či maso - zapojte fantazii a momentální stav toho, co máte v ledničce nebo mrazáku.