Lepenice s kabanosem
Postup
- Uvaříme brambory (se solí) a našťoucháme je (ne úplně na kašičku)
- Opečeme kabanos a osmahneme cibulku
- Do brambor zamícháme syrové kysané zelí, cibulku i kabanos (lepší je i s omastkem - jídlo není tak suché)
- Dochutíme dle libosti pepřem popř. drceným kmínem
- Pozn. Zelí můžeme propláchnout, ale já většinou nechám nepropláchnuté, máme rádi kyselou lepenici
- Tento recept mě naučil manža, já jsem jídlo jen trošku doopravila.
- Je to poměrně levný a rychlý oběd nebo večeře.