Bramborová polévka
Postup
- Na oleji si osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu, prolysovaný česnek, petrželku a žampiony. Osolíme, opepříme, přidáme celý kmín a majoránku a zalijeme vodou. Vaříme do měkka, nakonec vezmeme čtvrtlitrový hrnek, ve kterém smícháme 4 vrchovaté polévkové lžíce hladké mouky ve studené vodě a přes cedník nalijeme do polévky, aby se nám krásně zahustila. Podle potřeby dochutíme, já používám magi.
- Polévka je výborná a hlavně rychle hotová.