Koblihy
Postup
- Ze všech surovin si zaděláme hustější těsto, já to šoupla do pekárny ( klasika - tekutiny nejdřív, potom sypké suroviny, droždí dávám navrch).
- Potom z těsta vyválíme placku asi 1-1,5cm silnou,vykrojíme např. hrnkem
- A necháme vykynout asi 10-15minut,ale né déle jinak budou uvnitř moc veliké bubliny.Vychází asi 18koblih.
- Smažíme ve větším množství oleje,ale né moc zprudka jinak budou uvniř syrové
- Po usmažení položíme na pap. ubrousek
- Po prochladnutí si připravíme plničku s delším nástavcem
- A naplníme džemem tak,že napíchneme z boku koblihy.Potom už jenom pocukrujeme :-)